Zonovergoten smeltkroes
Paradijselijk Puerto Rico is een zonovergoten Caribische smeltkroes van Taino, Spaanse en Amerikaanse invloeden. De archipel staat bekend om zijn rijke geschiedenis waar de forten Castillo San Felipe del Morro en Castillo San Cristóbal getuigen van de Spaans koloniale bezetting. Bezoek de twee pronkstukken die de haven van San Juan tegen invallen beschermden en geniet van het prachtige uitzicht over de Caribische Zee.
Voor natuurliefhebbers
Een van de kroonjuwelen van Puerto Rico is El Yunque National Forest, een tropisch regenwoud waar overvloedige wandelpaden langs klaterende watervallen leiden. Voor natuurliefhebbers is ook de Cabezas de San Juan Reserva Natural een absolute must see. Het reservaat heeft een overweldigende rijkdom aan ecosystemen variërend van mangroven tot koraalriffen die de habitat vormen van al even uiteenlopende wildsoorten.
Culebra & Vieques
Een ander hoogtepunt is Playa Flamenco op Isla Culebra, dat bekend staat als een van de mooiste stranden ter wereld. Het sikkelvormige strand met wit zand en kristalhelder water dankt haar naam aan de nabijgelegen lagune die in de winter flamingo's aantrekt. Daarnaast is Mosquito Bay op Vieques eiland beroemd om zijn bioluminescentie; zwemmen in het bij nacht oplichtende water is een onvergetelijke ervaring!
Lokale keuken
Uw kennismaking met Puerto Rico is niet compleet zonder de lokale keuken te hebben geproefd. Geniet van een authentieke piña colada en de fusion van de Spaanse, Afrikaanse en inheemse Taíno-keuken. Basisingrediënten zijn mofongo, gemaakt van gefrituurde groene bakbananen; tostones, dubbel gefrituurde bakbananen en lechón asado, een langzaam aan het spit geroosterd varkensvleesgerecht dat onlangs tot een culinair erfgoed van Puerto Rico is verklaard.
