De smaken van de Kaukasus
Ontdek het prachtige Georgië, een sprookjesachtig mooi land in de Zuid-Kaukasus met een lange traditie van warme gastvrijheid en overweldigende natuur. Reis van de levendige hoofdstad Tbilisi naar de vruchtbare valleien van Signani en leer alles over de 8.000 jaar oude wijncultuur van Georgië. Laat u in de watten leggen door fantastische gastvrouwen en heren, fantasierijke koks en goede wijnboeren. Where the world can't find you...
Tips & Tops van Culinaire rondreis Georgië:
- In Tbilisi maakt u een wandeling door de oude stad en dineert u in de Sarajishvili wijnkelders
- Bezoek het met de hand gegraven grotklooster uit de 12e eeuw in Vardzia, de meest indrukwekkende grotarchitectuur in het land
- Op weg van Vardzia naar Tbilisi passeert u het dorpje Phoka; proef in het klooster van St. Nino van de door nonnen gemaakte kaas en chocolade
- Signani en omgeving staan bekend om de organische wijnen en het heerlijke tafelen; verken Signani te voet, proef ongeremd wijn en geniet van traditioneel eten, meerstemmige zang en folkloristische dans
- De rit over de Georgische militaire weg - de enige doorgaande weg door de bergen tussen Georgië en Rusland - leidt langs het Ananuri Fort, waar u prachtige fresco's aantreft en de heerlijkste khinkali eet
- In wijnstreek Kakheti worden qvevry gemaakt; grote aardewerken vaten die gebruikt worden worden voor het gisten en bewaren van de wijnen
- In outdoor walhalla Kazbegi N.P., gelegen in de schaduw van Mt. Kazbek in de Kaukasus, leert u hoe zijde gemaakt wordt en bezoekt u een familie die kruiden verzamelt voor thee
- Vanwege de ongenadige koude winters is de aangenaamste reistijd van mei tot oktober
- Verleng uw reis door Georgië met een meerdaags verblijf in gastvrij Armenië.
