Regio van ongepolijste schoonheid
In de hak van de Italiaanse laars ligt Puglia, een regio die zich kenmerkt door witte bergdorpen, schilderachtige kustplaatsen, ruige kliffen, witte zandstranden met kraakhelder water, ontelbare olijfgaarden en barok. Het is een minder bezochte regio in Italië en hier is nog de schoonheid van het authentieke leven te vinden. Bekend zijn de ‘trulli’, de ronde huisjes van kalksteen met kegelvormig dak maar verken ook de tientallen historische steden en dorpen vol eeuwenoude gebouwen. Dit zijn de plekken om te dwalen door een labyrint van steegjes met verstopte kerkjes, Maria altaren en kleine balkons waaraan de was hangt te drogen. Eindig de dag op een terras voor een overheerlijke maaltijd met verse ingrediënten waarbij olijven uit de streek niet mogen ontbreken.
