Koffieplantages en vulkanen
De Valle Central is een plateau op een hoogte van 800 tot 1500 meter in centraal Costa Rica. Bijna driekwart van de totale bevolking woont er en ook de hoofdstad San José is er gevestigd. Het wordt omgeven door bergen en vulkanen, waaronder de Poás, Barva, Irazú en Turrialba vulkanen. De Poás vulkaan is de meest bezochte van deze vier en heeft twee kraters omgeven door weelderig woud. Één met een diameter van 1,5 km met een lagune die kokend zwavelgas spuugt en de ander, de Botos Lagoon genaamd, met een koudwater lagune die in verbinding staat met de Rio Angel.
De vruchtbare grond en het weer maken de vallei geschikt voor landbouw, waaronder aardappel, cassave en koffie. Het is zelfs één van ‘s werelds belangrijkste koffie gebieden. In de Valle Central vindt u dan ook watervallen, actieve vulkanen, warmwater bronnen, en prachtig gelegen koffie boerderijen.
