Mate en asado
Een van de kleinste landen van Zuid-Amerika is Uruguay, de verborgen parel tussen Brazilië en Argentinië. Het binnenland bestaat uit glooiende groene vlaktes met veel bebossing en rivieren, wat een interessante combinatie vormt met de enorme lange kustlijn langs de Atlantische Oceaan waar u vele chique badplaatsen aantreft.
Hoofdstad Montevideo, ‘het Zwitserland van Amerika’ is een must see met zijn winkelstraten, markten en historische gebouwen. Ook het bekende Casapuebla vlakbij Punta del Este is een echte trekpleister. Colonia is kort voor Colonia del Sacramento, de naam zegt het al, een prachtig koloniaal stadje dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. In het oog springend zijn vooral de vele oldtimers die door de straten met “kinderhoofdjes” rijden. In de oude vissersdorpjes José Ignacio en Punto del Diablo maakt u kennis met de vriendelijke lokale bevolking. Deze oorspronkelijke vissersdorpjes zijn inmiddels omgetoverd tot badplaatsen voor de upperclass met mooie stranden en fantastische visrestaurants. Playa La Pedrera is een kustplaatsje dat populair is bij onder andere kunstenaars en surfers.
En voor een wildlife experience neemt u de 4x4 richting Cabo Polonia, een dorpje nog zonder stromend water of elektriciteit, waar u uitkijkend over eindeloze zandstranden en duinen oog in oog komt te staan met wilde paarden en zeeleeuwen.
Een selfdrive is hier de ideale manier van reizen gecombineerd met verblijf op sfeervolle estancia’s waar u gastvrij wordt ontvangen. Dwars door Uruguay per auto kost u maar vijf uur.
