Gieren, orka's en pastel de nata
De Portugezen beheersen the art of cooking als geen ander. Gegrilde sardienen, diverse kazen en cataplana laten zich goed smaken bij een goede wijn. In Lissabon in de wijk Belém mag een pastel de nata niet ontbreken en Porto biedt plaats aan vele porthuizen. Daarnaast zijn de Portugezen ook nog eens heel gastvrij en vriendelijk.
Buiten de steden ontvouwt de schoonheid van Portugal zich in al zijn verrassende variëteit. U kunt gaan wandelen te midden van de granieten toppen van Parque Nacional da Peneda-Gerês of genieten van het ongerepte landschap en de historische dorpjes van het weinig verkende Beiras. Meer dan 800 km kustlijn biedt spectaculaire uitzichten vanaf dramatische kliffen. Gelegen tussen de Douro vallei in het noorden en de Serra da Malcata in het zuiden bevindt zich de Côa vallei. De vallei is de thuisbasis van vale gieren en Egyptische gieren, gouden en Bonelli-adelaars en bedreigde diersoorten zoals zwarte gier, Spaanse keizerarend en zwarte ooievaar. Maar ook mangoesten, civetkatten, marters, bunzingen en ongrijpbare wilde katten vinden hier hun plek. Zeedieren als dolfijnen, orka's en walvissen zwemmen in de weelderige monding van de Sado of bij de eilanden van de Azoren en Madeira. De binnenlanden kenmerken zich door diverse natuurparken en op de flanken van de heuvels bevinden zich talloze wijngaarden. 'Where the world can't find you...'
